before dinner cocktails 6,00 €
adonis
sherry fino, vermouth rosso und orangen - bitter - schönheit als getränk
americano
vermouth rosso, italienischem aperitiv-bitter* und sodawasser - herber,erfrischender
drink
between the sheets
weisser rum, cognac, orangenlikör und zitronensaft - kreiert als
schlummertrunk von dem londoner hotelmanager und barkeeper mr.polly
cosmopolitan
citron vodka, orangenlikör, limettenensaft und cranberry juice… sex
and the city
daiquiri
cubanischer rum, limettensaft und zucker – auch saisonal als frozen
fruit daiquiri - 1896 von jenning cox im cubanischen städtchen daiquiri
erfundener klassiker
gimlet
dry gin und lime juice –
auf wunsch auch mit vodka - detektiv philipp marlowe´s denkhilfe…
jack rose
calvados, grenadine* und zitronenesaft - lieblingsdrink vom chef
manhattan
rye whiskey, vermouth rosso und angostura – auf wunsch auch mit bourbon,
canadian oder scotch - der gerührte klassiker
margarita
tequila, orangenlikör, limettensaft und salzrand – auch saisonal
als frozen fruit margarita - der mexikanische klassiker wurde nach margarita
sames benannt
martini cocktail
dry gin, vermouth extra dry, olive – auch als vodkatini mit vodka
- sie mögen es trocken?
negroni
dry gin, italienischem aperitiv-bitter* und vermouth rosso - die originalmixtur
nelson´s blood
starker brauner rum, cranberrysirup*, orangensaft, ananassaft und limettensaft
- während einer schlacht wird der berühmte lord nelson von einem
scharfschützen getötet - sein leichnahm wird daraufhin in einem fass
branntwein konserviert um ihn zuhause bestatten zu können...
new yorker
bourbon whiskey, limone und grenadine* - direkt vom big apple
old fashioned
bourbon whiskey, zucker, angostura, früchten und soda - ca.150-jähriger
traditionsdrink aus den südstaaten
paradise
dry gin, apricot brandy und orangensaft - einfach verführerisch…
tee-punch
martinique rum, limone und zucker - auf den französischen antillen
in jeder munde
side car
cognac, orangenlikör und zitronensaft - in den zwanziger jahren
krachte ein amerikanischer offizier mit seinem seitenwagenmotorrad in harry´s
new york bar in paris und gab damit dem kräftig – herben klassiker
seinen namen…nach dem originalrezept
white lady
dry gin, orangenlikör und zitronensaft - 1919 in london vom legändären
harry mc elhone kreiert,
änderte er 1929 in paris das rezept in das heutige
* mit farbstoff ** chininhaltig *** coffeinhaltig **** mit
taurin
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